Procesul de fermentare a vinului decurge lent, iar vinul se lasă aşteptat. Gospodarii dau vina pe temperaturile scăzute | PUBLIKA .MD - AICI SUNT ȘTIRILE
Calitatea vinului alb si factorii de infulenta
Fermentarea alcoolica si glicoliza - doua procese “in oglinda” - Deștepți.ro
În spatele uşilor închise: cum se produce, de fapt, vinul? - LIFE.ro